廣東佳寶集團(tuán)有限公司自 2004 年開始，斥巨資進(jìn)行傳統(tǒng)蜜餞生產(chǎn)的技術(shù)改造，引進(jìn)紫外線消毒殺菌設(shè)備、自動清洗及選果設(shè)備、建全封閉式防塵、防污染玻璃房曬場，并制定了科學(xué)的五項(xiàng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)“ 5S ”以保證佳寶食品的優(yōu)良品質(zhì)。
佳寶 5S 含意 ：
Ｓ１—標(biāo)準(zhǔn)選料
（Standrd Selection of Raw Materials）：
每粒加工的鮮果，都有特定的產(chǎn)地和最嚴(yán)格的鮮果檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；
Ｓ２－標(biāo)準(zhǔn)清洗
（ Standrd Cleaning ）：
全自動潔凈設(shè)備的規(guī)范化使用，是佳寶集團(tuán)對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；
Ｓ３－標(biāo)準(zhǔn)晾曬
（ Standrd Drying ）：
領(lǐng)先行業(yè)的全密封式防塵防污染晾曬車間，有效地保證了佳寶產(chǎn)品的質(zhì)量；
Ｓ４－標(biāo)準(zhǔn)殺菌
（ Standrd Sterilization ）：
一流的現(xiàn)代化紫外線烘干殺菌設(shè)備， 有效去除有害雜質(zhì)細(xì)菌，確保食品安全
Ｓ５－標(biāo)準(zhǔn)檢測
（ Standrd Detection ）：
專業(yè)的質(zhì)檢人員，精密的檢測儀器，嚴(yán)格的檢測程序，是產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品口味的有力保障。
鑒于佳寶集團(tuán)的食品安全生產(chǎn)在同行業(yè)中凸現(xiàn)出優(yōu)勢，公司被中國食品工業(yè)協(xié)會和廣東省食品行業(yè)協(xié)會認(rèn)定為“全國食品安全示范單位”和“廣東省食品藥品放心工程示范基地”。
